チーズクルチャ作ってみたら・・・

投稿者: | 2015-12-29

チッチモールズ

 

晩ご飯はカレーなので、チーズクルチャを作りました。生地の配合は、普通のパン作りと同じ。焼成はフライパンで。前回は思い込みで作ったので、これで良いのかなぁと思ったりして、イマイチ納得できなくて。今回は、きちんとあちこちのレシピを見てまわって作りました。完成したのを見ると「お焼き」にしか見えない(爆。

チッチモールズ

 

チーズは、サンプル百貨店で購入したクラフトとろけるスライスハーフを使用。だら~んとしたトロけ具合が良い感じです。

チッチモールズ

 

残った生地で、ナンの形に成型して焼いて完成。生地を1次発酵でフライパンで焼成で完成っていうのは、楽ですね。サッと食べたい時にはお勧めのパンです。

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