ダイソーで手作りポップコーンの原料豆を見つけて買ってみました。アルミホイル製の鍋型ポップコーンは過去に買って作った事があるのですが、火の加減が分かりづらく黒焦げのポップコーンが目立ちました。
原料豆だけだと、自宅にある鍋とかフライパン等が使えるので失敗せずに作れるかなと試してみました。
底の深めの鍋に原料豆を重ならないように並べます。並べたら油(サラダ油・オリーブオイル等)を豆が浸る程度に入れます。あとは、お好みで塩などを入れてから中火か弱火で、暫くすると弾けてきました。
フタ付きの鍋やフライパンを利用すると弾けすぎて収拾がつかなくなることもないですよ。
鍋底に重ならないように並べただけでも結局、ポップコーンの厚みでフタが上がってきました。
10分前後ぐらいで完成です。塩が足りなかったのか味が物足りないので完成してから塩を振ってみました。
一度に一袋全部は多すぎるので鍋底に並べられるだけの量で丁度良いかもしれません。
