徳島銘菓｜金長ゴールドまんじゅう

徳島銘菓金長ゴールドまんじゅうを食べてみました。頂き物です。家庭用に５個パック入りとか手軽なパッケージで売られているみたいです。松茂町にショップがあり、時々アウトレット菓子が販売。お安い価格で銘菓が買えたりします。

昔ながらの和菓子です。金長まんじゅうとゴールドの二種類があり、金長まんじゅうは、チョコレート皮。ゴールドは写真の通り肌色、あんは白い。生地は、卵黄とマーガリンと和三盆を使っていて、マーガリン風味はしないさっぱりした甘さ。これがバター仕様だともうすこしまったりするのかなと。