和歌山紀中から南部にかけてしらすが有名です。和歌山といえば「梅干し」「みかん」とハンコを押したような答えが返ってきますが、他にも探せば、色々とあります。釜揚げしらすは、ふんわりプリプリの食感でご飯に抜群に合います。塩分が強いのは苦手なのですが、写真の釜揚げしらすは、塩分が強くないので食べやすい。
釜揚げしらすを探してみる→楽天市場
魚の脂肪酸であるDHAやEPAが含まれているので身体にも良いし、EPAって健康面にも良いそうです。
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