透析通院中の高齢の家族向けに定期購入中の塩分制限食を試しに食べてみました。メニューはスープカレー。カレーで塩分調整できるのかなと。利用中の家族もほぼ満足しているので、楽しみです。この手のお弁当は、調理の煩わしさから解放されるので正直、私も頼みたいぐらい。
調整食になると１食の単価が高くなるので、悩むところです。
冷凍のままの食材を電子レンジで温め４分。熱々です。カレーの香りもしっかりします。ひとつひとつの食材の味付けは薄く感じますが、全く味が無いわけでもないので美味しく食べられました。メニューも色々あるし暫く続けられそう。
他社の塩分調整食を定期購入していましたが家族が美味しくないし食材を温めたら煮崩れしたみたいで食感もイマイチなので変えました。
魚の煮付けのメニュー。５食分をリクエストした週に配送。注文締切と発送日が決まっているので欲しい時と止めたい時のタイミングはきちんと計画的にしないといけないので少々面倒。入れ歯使用の高齢者でもきちんと食べられるぐらいの歯ごたえと柔らかさなので安心です。
