手作りパン食材を久しぶりに買いました

投稿者: | 2015-12-24

チッチモールズ

 

クリスマス用に購入したわけではないのですが、イーストが無くなってしまったので購入です。クルミは気が付いたら滅茶苦茶値上がりしていて、健康に良いとかテレビで放送されたのが原因のひとつかなと(想像。何かが良いと言われても、流行りものは廃れもので、本当に健康に良いとは思えない。流行り物には乗らない私です。

イーストは、ドライイーストを使っています。天然酵母で凝りに凝ったパンを作る方もいますが、そこまで熱心じゃない(爆。硬い食感のパンは我が家では人気薄。旅先のホテル朝食で、パッサパサ食感のパンだったら嫌ですね。きめの細かい柔らかい食感が好きです。

 

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